Heute machen wir eine Maultaschensuppe, für die Fleischliebhaber mit Cabanossi
Zutaten:
1 Pck Maultaschen aus der Kühlung ( Gemüse oder Natur)
2 Karotten, 1 Stange Porree
2 Brühwürfel (Gemüse)
1 Cabanossi
Zubereitung:
1 Liter Wasser in einen Topf geben und die Brühwürfel hinein geben. Alles zum kochen bringen.
Die Karotten in Scheiben schneiden und in die Brühe geben. Alles 5 Minuten kochen.
Den Porree in Ringe schneiden und zu den Karotten geben. Die Maultaschen in Streifen schneiden und zusammen mit den Karotten un dem Porree für 15 Minuten kochen.
Wer mag, kann nun die Cabanossi in Scheiben hinzu geben und noch mal 10 Minuten kochen. Es schmeckt aber vegetarisch auch sehr lecker. :)
Nach einer Gesamten Kochzeit von 25 Minuten ist das Gericht fertig. Nun alles nach Geschmack mit Pfeffer und eventuell Salz würzen und genießen.
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2 Karotten, 1 Stange Porree
2 Brühwürfel (Gemüse)
1 Cabanossi
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Die Karotten in Scheiben schneiden und in die Brühe geben. Alles 5 Minuten kochen.
Den Porree in Ringe schneiden und zu den Karotten geben. Die Maultaschen in Streifen schneiden und zusammen mit den Karotten un dem Porree für 15 Minuten kochen.
Wer mag, kann nun die Cabanossi in Scheiben hinzu geben und noch mal 10 Minuten kochen. Es schmeckt aber vegetarisch auch sehr lecker. :)
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